យុគសម័យ - ហាងប្រហិតបង្គារ លោកយាយ That មានទីតាំងស្ថិតនៅផ្ទះលេខ ០៩ វិថី Le Thi Hoa ក្រុង Thanh Hoa គឺជាហាងមួយក្នុងចំណោមហោងលក់ប្រហិតបង្គារដ៏ល្បីល្បាញដែលមនុស្សជាច្រើនបានស្គាល់។ ប្រហិតបង្គានៅទីនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់ អ្នកដែលធ្លាប់ពិសារហើយក៏ចងចាំងជារៀងរហូតតែម្តង។
 ម្ហូបអាហារវៀតណាមនៅចំកណ្ដាលទីក្រុងបាងកក - ថៃ |
 "ទិវាម្ហូបអាហារវៀតណាមនៅបារាំង" - ការលើកស្ទួយម្ហូបវៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក |
 |
| ប្រហិតបង្គា Thanh Hoa - សម្រស់នៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម (រូបថត៖ baoanhvietnam) |
បើរំលឹកដល់ម្ហូបប្រចាំតំបន់ Thanh Hoa គេនឹងនឹករលឹកភ្លាមៗដល់មុខម្ហូបណែមជូរដ៏ល្បីល្បាញ ប៉ុន្តែប្រហែលជាមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងអំពីមុខម្ហូបប្រហិតបង្គាប្លែកនៅវៀតណាម។
បើរំលឹកដល់ម្ហូបប្រចាំតំបន់ Thanh Hoa គេនឹងនឹករលឹកភ្លាមៗដល់មុខម្ហូបណែមជូរដ៏ល្បីល្បាញ ប៉ុន្តែប្រហែលជាមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងអំពីមុខម្ហូបប្រហិតបង្គាប្លែកនៅវៀតណាម។ វាមិនមែនជាការអួតអាងទេនៅពេលដែលនិយាយថាប្រហិតបង្គា គឺជាម្ហូបមួយដ៏ប្លែកនិងពិបាករកបំផុតនៅតំបន់ភាគកណ្តាលខាងជើងវៀតណាម។
 |
| ប្រហិតបង្គា Thanh Hoa - សម្រស់នៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម |
លោកស្រី Le Thi That នៅទីក្រុង Thanh Hoa បានរៀបរាប់យ៉ាងសប្បាយរីករាយថា៖ «ផ្ទះរបស់ខ្ញុំមានជំនាញក្នុងការលក់ប្រហិតបង្គា ហើយជារៀងរាល់ឆ្នាំយើងខ្ញុំគ្រាន់តែលក់ដូរមុខម្ហូបនេះប៉ុណ្ណោះ» ។
ហាងប្រហិតបង្គារ លោកយាយ That មានទីតាំងស្ថិតនៅផ្ទះលេខ ០៩ វិថី Le Thi Hoa ក្រុង Thanh Hoa គឺជាហាងមួយក្នុងចំណោមហោងលក់ប្រហិតបង្គារដ៏ល្បីល្បាញដែលមនុស្សជាច្រើនបានស្គាល់។ ប្រហិតបង្គានៅទីនេះមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ណាស់ អ្នកដែលធ្លាប់ពិសារហើយក៏ចងចាំងជារៀងរហូតតែម្តង។
 |
| ប្រហិតបង្គា Thanh Hoa - សម្រស់នៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម |
 |
| ប្រហិតបង្គា Thanh Hoa - សម្រស់នៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម |
ប្រជាជនខេត្ត Thanh Hoa ទោះបីជាទៅទីណាក៏ដោយ គេតែងតែចងចាំម្ហុបអាហារសម្រន់ដ៏ល្បីល្បាញនិងឆ្ងុយឆ្ងាញ់មួយនេះ។ “ប្រហិតបង្គារបស់លោកយាយ That គឺជាកន្លែងមួយដីល្បីល្បាញបំផុតនៅខេត្ត Thanh Hoa។ ម្តងៗមកទស្សនាទីនេះ ពួកគេនឹងនឹកដល់ការទទួលទានប្រហិតបង្គានៅទីក្រុង Thanh Hoa ជាពុំខានឡើយ»។
 |
| ប្រហិតបង្គា Thanh Hoa - សម្រស់នៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម |
ដំណើរការនៃការមូលប្រហិតតម្រូវឱ្យអ្នកធ្វើត្រូវមានដៃរហ័សរហួន ប៉ិនប្រសប់ និងដាក់សាច់ឲ្យស្មើៗគ្នាទើបរមូលវិញ។ នៅពេលមូលត្រូវតែធ្វើថ្នមៗដៃប៉ុន្តែនៅតែធានាធ្វើឱ្យប្រហិតត្រូវបានរមូលយ៉ាងណែននិងសង្ខាងសុទ្ធសឹងតែស្មើនឹងគ្នា ដើម្បីយកទៅអាងឲ្យឆ្អិនស្មើគ្នា។
ប្រហិតបង្គាល្អបំផុត គឺរិភោគនៅពេលដែលវានៅតែក្តៅ ហើយហូបជាមួយបន្លែស្រស់ និងជ្រលក់ទឹកជ្រលក់ផ្អែមនិងជូរលាយជាមួយស្ពៃជ្រក់។
វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេ ដែលប្រហិតបង្គារ Thanh Hoa ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់ដ៏ល្បីល្បាញ។ ហេតុដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសទៅកាន់ Thanh Hoa សូមកុំភ្លេចរីករាយជាមួយនឹងមុខម្ហូបនេះ៕
VOV
មតិពីមិត្តអ្នកអាន