បញ្ជាក់​ពី​ម៉ាក​ផលិតផល​កសិកម្ម​ស្អាត​ពី​ផលិតផល OCOP

យោងតាមការិយាល័យជនបទថ្មីហាណូយ កម្មវិធី "ឃុំមួយផលិតផលមួយ" របស់ទីក្រុងបានបញ្ជាក់ជំហរលេខ ១ របស់ខ្លួននៅក្នុងប្រទេសជាមួយនឹងផលិតផល OCOP ជាង ៣,៤០០ ដែលស្មើនឹង ២១.៣% នៃចំនួនផលិតផល OCOP សរុបទូទាំងប្រទេស។ ដោយហេតុនេះ វាបានរួមចំណែកដល់ការកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់សហករណ៍ជាច្រើន ដែលជួយឱ្យផលិតផលកសិកម្មស្អាតទទួលបានការជឿទុកចិត្តកាន់តែច្រើនឡើងៗពីអ្នកប្រើប្រាស់។

បញ្ជាក់ពីតម្លៃនៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ

ដោយមានអត្ថប្រយោជន៍នៃអាកាសធាតុក្តៅល្មម និងដីមានជីជាតិ សមស្របសម្រាប់ការដាំដើមឈើហូបផ្លែ និងផ្លែឈើ ៤ រដូវ ប្រជាជននៅក្នុងឃុំដានភឿងបានទិញពូជឃ្មុំក្នុងស្រុកដើម្បីចិញ្ចឹមទឹកឃ្មុំ និងទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីធនធានសម្រាប់ការលំអងធម្មជាតិ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ដោយយល់ឃើញពីនិន្នាការនៃការភ្ជាប់ផលិតកម្មដើម្បីបង្កើនតម្លៃ ចាប់ពីខែមិថុនា ឆ្នាំ ២០២៣ គ្រួសារចិញ្ចឹមឃ្មុំខ្នាតតូចនៅក្នុងឃុំដានភឿងបានរួមគ្នាបង្កើតសហករណ៍ឃ្មុំទួនមិញ។ ដោយមានសមាជិក ៧ នាក់ អាណានិគមឃ្មុំក្នុងស្រុកចំនួន ១,២០០ សម្រេចបានទិន្នផលជាមធ្យម ១៥,០០០ លីត្រទឹកឃ្មុំ/ឆ្នាំ។ សមាជិកទាំងអស់សុទ្ធតែមានបទពិសោធន៍ និងចំណេះដឹងច្រើនក្នុងការចិញ្ចឹមឃ្មុំ ដូច្នេះពួកគេបាននាំមកនូវផលិតផលដែលមានគុណភាពស្ថិរភាព។

យោងតាមលោក Tran Tuan Minh នាយកសហករណ៍ អង្គភាពនេះតែងតែដាក់គុណភាពផលិតផលជាមុនសិន ដូច្នេះវាតែងតែផ្លាស់ទីអាណានិគមឃ្មុំតាមរដូវកាល ដើម្បីប្រមូលទឹកឃ្មុំយ៉ាងច្រើនពីតំបន់ផ្កាធម្មជាតិ ដើម្បីផលិតផលិតផលដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ បរិសុទ្ធ និងមានសុវត្ថិភាព។ បន្ថែមពីលើការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ សហករណ៍ក៏បង្កាត់ពូជ និងផ្គត់ផ្គង់ពូជឃ្មុំទៅកាន់ទីផ្សារផងដែរ។

សហករណ៍នេះភាគច្រើនកេងប្រវ័ញ្ចទឹកឃ្មុំលើដំណាំសំខាន់ៗចំនួន ៣ គឺដំណាំរដូវផ្ការីក (ផ្កាលីឈី ផ្កាឡុងកុង) ដំណាំរដូវក្តៅ (ផ្កាស៊ីមប៊ឺរី ដើមយូកាលីបទូស ផ្កាព្រៃ) និងដំណាំរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ (ផ្កាផ្លែប៉ោម)។ ផលិតផលសំខាន់គឺទឹកឃ្មុំឡុងកុង Tuan Minh ដែលមានពណ៌ត្នោតក្រាស់ រសជាតិផ្អែមធម្មជាតិ ហើយត្រូវបានបញ្ជាក់ជា OCOP ៣ ផ្កាយនៅក្នុងខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៤។ នេះគឺជាចំណុចរបត់ដ៏សំខាន់មួយ ដែលបញ្ជាក់ពីកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់សហករណ៍នៅក្នុងទីផ្សារ។

សូមអរគុណចំពោះការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ សហករណ៍នេះក៏បង្កើតការងារសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកប្រហែល ១០ នាក់ក្នុងមួយដំណាំ ដែលរួមចំណែកដល់ការបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងផ្សព្វផ្សាយគំរូសេដ្ឋកិច្ចប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព។

ការផលិតផ្សិតស្អាតដែលបំពេញតាមស្តង់ដារ OCOP ៤ ផ្កាយ

បញ្ជាក់ពីតម្លៃនៃការចិញ្ចឹមឃ្មុំសម្រាប់ទឹកឃ្មុំ

បន្ថែមពីលើផលិតផលទឹកឃ្មុំ OCOP ឃុំដានភឿងក៏មានភាពល្បីល្បាញដោយសារផលិតផលផ្សិតស្អាតរបស់ខ្លួនដែលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ៤ ផ្កាយ។ នេះគឺជាអង្គភាពធម្មតាមួយដែលបានអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពពីកម្មវិធី OCOP របស់ឃុំ។

បង្កើតឡើងក្នុងឆ្នាំ ២០១៤ សហករណ៍នេះមានផ្ទៃដីជិត ៩០០០ ម៉ែត្រការ៉េ រួមទាំងតំបន់ឯកទេសចំនួន ៤ គឺ៖ ថ្នាលបណ្តុះផ្សិត ផ្សិតស៊ីតាកេ ផ្សិតលីងជី និងរោងដាំដុះផ្សិតអយស្ទ័រ។ ដំណើរការផលិតទាំងមូលត្រូវបានគ្រប់គ្រងយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ដោយអនុវត្តស្តង់ដារ VietGAP ជាមួយនឹងបន្ទប់ត្រជាក់ទំនើប បន្ទប់ចាក់វ៉ាក់សាំង និងប្រព័ន្ធថ្នាលបណ្តុះ។

យោងតាមលោក ង្វៀន វ៉ាន់ឌុង អ្នកគ្រប់គ្រងសហករណ៍ ការដាំដុះផ្សិតស្អាតគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងកសិកម្ម និងវិទ្យាសាស្ត្រ ដែលទាមទារបច្ចេកទេស ការថែទាំ ហើយអ្នកដាំដុះត្រូវតែយកចិត្តទុកដាក់គ្រប់ព័ត៌មានលម្អិត និងត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាពល្អបំផុត។ វាគឺជាភាពតឹងរ៉ឹងនោះដែលបានជួយផលិតផលរបស់សហករណ៍សម្រេចបាន OCOP ៤ ផ្កាយ ដែលបើកឱកាសសម្រាប់ផលិតផលចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប និងហាងលក់អាហារស្អាត។

បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍នេះមានផ្សិតជាច្រើនប្រភេទ។ ឧទាហរណ៍ ផ្សិតខ្យងពណ៌ត្នោតត្រូវបានដាំដុះពេញមួយឆ្នាំ ដោយប្រមូលផលប្រហែល ៤ តោនក្នុងមួយខែ និងផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារជាប្រចាំ។ ផ្សិត Shiitake - ជាផ្សិតពិសេសសម្រាប់ចុងឆ្នាំ - ជាមធ្យមផ្សិតស្ងួត និងស្រស់ប្រហែល ៣០០ គីឡូក្រាមក្នុងមួយខែ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ផ្សិតលីងជី ដែលមានតម្លៃឱសថខ្ពស់ ផលិតផ្សិតស្ងួតបាន ១,២ - ១,៥ តោនក្នុងមួយខែ ដែលបម្រើតម្រូវការថែទាំសុខភាព ការកែច្នៃតែ ឬអំណោយ។

ផលិតផលរបស់សហករណ៍ទាំងអស់មានការវេចខ្ចប់ និងស្លាកសញ្ញាពេញលេញ ប្រភពដើមដែលអាចតាមដានបាន និងត្រូវបានអ្នកប្រើប្រាស់កោតសរសើរយ៉ាងខ្លាំងចំពោះគុណភាព និងរសជាតិធម្មជាតិរបស់វា។ ការត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជា OCOP ៤ ផ្កាយមិនត្រឹមតែជួយសហករណ៍បង្កើនកេរ្តិ៍ឈ្មោះរបស់ខ្លួនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតអត្ថប្រយោជន៍ប្រកួតប្រជែងបើប្រៀបធៀបទៅនឹងផលិតផលអណ្តែតនៅលើទីផ្សារផងដែរ។

បច្ចុប្បន្ននេះ សហករណ៍កំពុងផ្តល់ការងារជាប្រចាំសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកចំនួន ១០ នាក់ដែលមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងចូលរួមយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងកម្មវិធីផ្សព្វផ្សាយ ភ្ជាប់ការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្រូវការ រួមចំណែកដល់ការកសាងម៉ាកផលិតផលកសិកម្មស្អាតនៅក្នុងរាជធានី។

តំបន់ដាំដុះផ្សិតខ្យងពណ៌ត្នោតរបស់សហករណ៍ផ្សិត Nghia Minh។

ភាពជោគជ័យរបស់សហករណ៍ឃ្មុំទួនមិញ និងសហករណ៍ផ្សិតងៀមិញ បានបង្ហាញយ៉ាងច្បាស់ពីប្រសិទ្ធភាពនៃកម្មវិធី OCOP។ ដោយមានចំណុចចាប់ផ្តើមទាប ពីគ្រួសារផលិតកម្មខ្នាតតូច សហករណ៍ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដោយបញ្ជាក់បន្តិចម្តងៗអំពីម៉ាកយីហោរបស់ពួកគេ និងកសាងដំណើរការផលិតកម្មទំនើប និងវិជ្ជាជីវៈ នាំមកនូវផលិតផលកសិកម្មស្អាត និងមានសុវត្ថិភាពដល់អ្នកប្រើប្រាស់។

នៅក្នុងផលិតកម្មកសិកម្មទំនើប OCOP មិនត្រឹមតែជាចំណងជើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជា "លិខិតឆ្លងដែន" ដើម្បីនាំយកផលិតផលកសិកម្មរបស់ទីក្រុងហាណូយចូលទៅក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយធំៗ និងឆ្ពោះទៅរកការនាំចេញ។ នេះក៏ជាទិសដៅដែលជៀសមិនរួចក្នុងការបង្កើនតម្លៃ បញ្ជាក់ម៉ាកយីហោ និងអភិវឌ្ឍកសិកម្មប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់រដ្ឋធានី។

យោងតាមលោក ង៉ូ វ៉ាន់ង៉ុន អនុប្រធានការិយាល័យទទួលបន្ទុកការិយាល័យសម្របសម្រួលកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មីនៃទីក្រុងហាណូយ OCOP មិនត្រឹមតែជាចំណងជើងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការប្តេជ្ញាចិត្តចំពោះគុណភាព និងកិត្យានុភាពសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ផងដែរ។ ទីក្រុង និងការិយាល័យសម្របសម្រួលកម្មវិធីអភិវឌ្ឍន៍ជនបទថ្មីនឹងបន្តគាំទ្រអង្គភាព និងអង្គភាពនានាក្នុងការកសាង និងអភិវឌ្ឍម៉ាកយីហោ OCOP ឲ្យកាន់តែស៊ីជម្រៅ និងកែលម្អគុណភាព៕

​អាជ្ញាធរ​មីន​ ​ជូនដំណឹង​ពី​ការ​ពង្រឹង​វិធានការ​បង្ការ​ហា​និ​ភ័យ​នៃ​គ្រាប់មីន​ដែល​កើន​ឡើង​ ​បន្ទាប់ពី​ភ្លៀង​ធ្លាក់​ខ្លាំង​និង​ទឹកជំនន់​ អាជ្ញាធរ​មីន​ ​បាន​អំពាវនាវ​ដល់​សាធារណជន​ឱ្យ​មានការ​ប្រុង​ប្រ​យ​ត្ន័​ក្នុង​អំឡុង​ ​និង​ក្រោយ​ទឹកជំនន់​ ​ដោយសារ​ហា​និ​ភ័យ​ដែល​អាច​លេចចេញ​នូវ​គ្រាប់មីន​ដោយសារ​ការ​បាក់​ដី​ ​ឬ​ការ​ហូរច្រោះ​ដី​។​

ថ្នាក់ដឹកនាំ​អង្គការសហប្រជាជាតិ និង​ឯកអគ្គរដ្ឋទូត​មក​ពី​ប្រទេស​នានាទៅគោរពវិញ្ញាណក្ខន្ធ លោក Nguyen Phu Trong អគ្គលេខាបក្សកុម្មុយនីស្តវៀតណាម ថ្នាក់ដឹកនាំ និងឯកអគ្គរដ្ឋទូតរបស់អង្គការសហប្រជាជាតិមកពីប្រទេសជាច្រើនជុំវិញពិភពលោកបានមកទីភ្នាក់ងារតំណាងរបស់វៀតណាម ដើម្បីសរសេរសៀវភៅរំលែកទុក្ខ និងគោរពវិញ្ញាណក្ខន្ធលោកអគ្គលេខាបក្ស Nguyen Phu Trong។

ហេង វុធ្ធី