យុគសម័យ - នាថ្ងៃទី ១៧ ខែកញ្ញា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនស្រុក Bac Ha និងមន្ទីរទេសចរខេត្ត Lao Cai បានបើកពិធីបុណ្យ “ក្លិនក្រអូបនៃអំបុកសរទរដូវមាស” ក្នុងក្របខ័ណ្ឌ “មហោស្រពសរទរដូវ” នៅលើខ្ពង់រាបពណ៌ស Bac Ha។
 មហោស្រពខ្ពង់រាបពណ៌ស Bac Ha (វៀតណាម) នារដូវស្លឹកឈើជ្រុះឆ្នាំ ២០២២ |
 លក្ខណៈពិសេសនៃផ្សារណាត់ Bac Ha |
 |
| ស្ត្រីជនជាតិ Tay កំពុងធ្វើអំបុក។ |
គេដឹងថា អំបុកដំណើប គឺជាផលិតផលប្រពៃណីរបស់ជនជាតិ Tay នៅស្រុក Bac Ha (Lao Cai) ដែលល្បីជាងគេគឺអំបុកនៅភូមិ Na Lo (ឃុំ Ta Chai) និងឃុំ Na Hoi និង ឃុំBan Lien .... ត្រូវអតិថិជននិងអ្នកប្រើប្រាស់និយមចូលចិត្ត។
ភ្ញៀវមកទស្សនាពិធីបុណ្យអំបុក Bac Ha នឹងមើលឃើញ និងទទួលបានបទពិសោធន៍ផ្ទាល់ពីវិធីធ្វើអំបុករបស់ជនជាតិ Tay នៅទីនេះ។
ពីគ្រឿងផ្សំដែលធ្លាប់ស្គាល់គឺអំបុក ជនជាតិ Tay បានកែច្នៃវាទៅជាមុខម្ហូបពិសេសៗជាច្រើនដូចជា៖ នំអំបុក បាយអំបុក បង្អែមអំបុក ប្រហិតសាច់ជ្រូកលាយនឹងអំបុក សាច់ក្រកអំបុក ស្រាអំបុក...
រៀងរាល់សរទរដូវ គ្រួសារជនជាតិ Tay តែងតែកែច្នៃបាយអំបុកដែលរួមមានគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗដូចជា អង្ករដំណើប។ បន្ទាប់ពីជ្រើសរើសអង្ករដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងរឹងហើយ វាត្រូវឆ្អើរឱ្យស្ងួតយ៉ាងប្រយ័ត្នប្រយែង ដើម្បីបង្កើតអំបុកថ្មី។
ដើម្បីធ្វើឱ្យអំបុកមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ជនជាតិ Tay តែងតែធ្វើឡសម្ងួតដោយឡែក។ ក្រោយពេលឆ្អើរឲ្យស្ងួតរួច យកវាទៅបុកដោយដៃប្រហែល ៤ ដង។
តាមស្ត្រីជនជាតិ Tay បានឲ្យដឹងថា បន្ទាប់ពីបុកអំបុករួច កន្ទក់ ចុងអង្ករទាំងអស់ត្រូវបានយកចេញ រួចទើបបានគ្រាប់អំបុក។ ជនជាតិ Tay តែងតែប្រើដៃច្របាច់ឲ្យអំបុកជាប់គ្នា រហូតដល់ពេលណាដែលលែងដៃ វានឹងបែកចេញដោយខ្លួនឯង ពេលនោះ អំបុកនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់តាមស្តង់ដារ៕
thoidai.com.vn
មតិពីមិត្តអ្នកអាន