យុគសម័យ - ចំណង់ចំណូលចិត្តសម្រាប់អាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវបានជួយតារាសម្តែងជនជាតិអាមេរិក Corrin Carlson ក្លាយជាអ្នកសរសេរប្លុកពិនិត្យអាហារសម្រាប់រយៈពេល ៣ ឆ្នាំនៅទីក្រុង Ha Noi។
 Taste Atlas ណែនាំម្ហូបវៀតណាមជាច្រើនមុខនៅលើផែនទីអាហារពិភពលោក |
 តំបន់កណ្តាលបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ពីម្ហូបក្នុងស្រុក និងឯកទេស |
យោងតាម BBC ខណៈពេលដែលធ្វើដំណើរជុំវិញទ្វីបអាស៊ីនៅរដូវក្តៅឆ្នាំ ២០១៩ លោក Carlson បានទទួលការអញ្ជើញទៅទីក្រុង Ha Noi ដើម្បីលេងពីមិត្តភក្តិថ្មីដែលកំពុងធ្វើការជាគ្រូបង្រៀនភាសាអង់គ្លេសនៅប្រទេសវៀតណាម។ គោលបំណងដើមរបស់ Carlson គឺចង់ស្នាក់នៅពីរបីខែ ដើម្បីទទួលបទពិសោធន៍ជីវិត និងវប្បធម៌នៅក្នុងប្រទេសដែលមានរាងអក្សរ S ។ ប៉ុន្តែដោយសារតែនាងស្រលាញ់អាហារវៀតណាម និងដំណើរកម្សាន្តទៅកាន់ទីជនបទ Corrin បានជ្រើសរើសស្នាក់នៅប្រទេសវៀតណាម ជាជាងត្រលប់ទៅសហរដ្ឋអាមេរិកវិញជាមួយគ្រួសាររបស់នាងនៅពេលដែលជំងឺរាតត្បាត COVID-19 វាយប្រហារ។
ដំបូងឡើយ Corrin បានបង្កើតបណ្តាញ TikTok និង Instagram ដែលមានឈ្មោះថា Plates of Hanoi ឥឡូវនេះបានប្តូរទៅជា The Fat Passport ព្រោះគាត់ចង់នាំយកខ្លឹមសារអំពីដំណើរនៃការពិសោធអាហារវៀតណាមជាភាសាអង់គ្លេសទៅកាន់ជនបរទេស ឬភ្ញៀវទេសចរ។
អ្នកសរសេរប្លុកជនជាតិអាមេរិក និងមិត្តដែលនាងបង្កើតនៅពេលនាងមកប្រទេសវៀតណាមបានធ្វើដំណើរតាមដងផ្លូវនៃទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីស្វែងរកអាហារដ៏ល្អបំផុត។ វីដេអូមួយក្នុងចំណោមវីដេអូដំបូងរបស់ Corrin ដែលបានរីករាលដាលនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមគឺអំពីហ្វើក្នុងអំឡុងពេលការឃ្លាតឆ្ងាយពីសង្គម។ នៅក្នុងវីដេអូ Corrin ពាក់ម៉ាស់ដូចអ្នកស្រុក ហើយនិយាយអំពីរបៀបដែលអ្នកលក់ដាក់ហ្វើក្នុងថង់ដើម្បីយកទៅផ្ទះដោយនាំមកនូវទស្សនៈថ្មីអំពីហ្វើដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ជនបរទេសនៅពេលបម្រើតាមដងផ្លូវជាមួយនឹងចាននិងចានដ៏ស្រស់ស្អាត។
អរគុណចំពោះវិធីនិយាយដ៏ទាក់ទាញ និងកំប្លែងរបស់គាត់ តារាអាមេរិករូបនេះទទួលបានការចូលមើលចំនួន ៥ លានដង និងមតិជាច្រើនពីទូទាំងពិភពលោក។ Corrin បាននិយាយថា វីដេអូនេះមិនត្រឹមតែផ្តល់នូវទស្សនៈថ្មីលើហ្វើប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងផ្តល់ឱ្យអ្នកទស្សនានូវទិដ្ឋភាព COVID-19 នៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម និងរបៀបរស់នៅរបស់មនុស្សផងដែរ។
ឥឡូវនេះ នៅពេលដែលនាងលែងនៅទីក្រុងហាណូយ នារីជនជាតិអាមេរិករូបនេះតែងតែចងចាំទីក្រុងនេះ ហើយនាងក៏បានចែករំលែកអំពីផែនការរបស់នាងក្នុងការត្រឡប់ទៅប្រទេសវៀតណាមនាពេលខាងមុខ បង្កើតខ្លឹមសារបន្ថែមអំពីប្រទេសវៀតណាម ញ៉ាំអាហារដែលនាងចូលចិត្តម្តងទៀត ហើយសាកល្បងអាហារថ្មី៕
មតិពីមិត្តអ្នកអាន