យុគសម័យ - នៅតំបន់នីមួយៗប្រជាជនមានរសជាតិអាហារខុសៗគ្នារួមចំណែកដល់ភាពសម្បូរបែបនៃវប្បធម៌ម្ហូបអាហារវៀតណាម។
ហ្វឺហាណូយ (news.zing.vn)
១. អាហារអាហារដ៏ពិសេសនៅភាគខាងជើងវៀតណាម
តំបន់ភាគខាងជើងវៀតណាមគឺជាកន្លែងមួយដែលជីដូនជីតាតាំងទីលំនៅយូរមកហើយដូច្នេះចាប់ពីចំណីអាហារក៏ត្រូវបានជ្រើសរើសនិងក្លាយទៅជាស្តង់ដារមិនងាយផ្លាស់ប្តូរបានទេ។ ប្រជាជននៅភាគខាងជើងជ្រើសរើសមុខម្ហូបដែលមានភាពទន់ភ្លន់ សាមញ្ញនិងជូរស្រាលៗ។ មុខម្ហូបពេញនិយមរបស់ប្រជាជននៅភាគខាងជើងវៀតណាមរួមមាន៖ ហ្វឺហាណូយ នំបញ្ចុកហាណូយ បង្គារបំពងបឹងហូតី នំបញ្ចុកខ្យង អំបុក រនាំងនិទាឃរដូវ, ចេកខ្ទិះបំពង។ ល។
នំបញ្ចុកសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំអាំង (news.zing.vn)
នំបញ្ចុកតាហ៊ូជ្រលក់កាពិ ((news.zing.vn)
២. ម្ហូបអាហារនៅភាគកណ្តាលនៃប្រទេសវៀតណាម
ប្រជាជនភាគនៅកណ្តាលវៀតណាមរមែងតែបិរិភោគម្ហូបផ្អែមជាងខាងត្បូងវៀតណាម។ ជាពិសេសប្រជាជនទីក្រុង Hue ពីមុខម្ហូបសំរាប់មនុស្សធម្មតារឺស្តេចកាលពីជំនាន់មុនៗសុទ្ទសឹងតែមានមុខម្ហូបជាច្រើន មុខម្ហូបមានគ្រឿងទេសច្រើន ហើយជាពិសេសមានរសជាតិជូរៗ និងហឹរៗ ដូចជាទឹកត្រាប់ កាពិទឹកជាដើម ហើយមុខម្ហូបប្រចាំតំបន់រួមមាននំបញ្ចុបសាច់គោ ទីក្រុង Hue នំបញ្ចុកសាច់ត្រី។
នំបាញ់ចែវ (news.zing.vn)
នំបញ្ចុកសាច់គោ Hue ( (news.zing.vn)
៣. មុខម្ហូបនៅភាគនៅខាងត្បូងវៀតណាម
មុខម្ហូបរបស់ប្រជាជនភាគខាងត្បូងវៀតណាមគឺពិតជាសាមញ្ញហើយមិនចេះស្មោគស្មាញនោះទេ ប្រដូចជាចិត្តស្មោះត្រង់និងសាមញ្ញរបស់ប្រជាពលរដ្ឋនៅទីនេះតែម្តង។ម្ហូបនៅភាគខាងត្បូងមានលក្ខណៈ សប្បូរបែប និងមិនអាចទាយទុកជាមុនបានជាមួយនឹងរសជាតិផ្អែមហឺរនិងខ្លាញ់ដោយសារតែការប្រើប្រាស់ទឹកដូង។ មុខម្ហូបប្រចាំតំបន់តែងតែប្រើជាតិផ្អែមច្រើន៖ នំអ៊ីត បង្អែម នែមអាំង និងបបរសាច់មាន់ ជាដើម។ មុខម្ហូបទាំងនេះសុទ្ទតែប្រើទឹកដូងដើម្បីបង្កើនជាតិខ្លាញ់និងផ្អែម។ ក្រៅពីនេះទីនេះក៏មានមុខម្ហូបប្រជាប្រិយភាពទៀតដូចជាត្រីអាំង ញាំរុំ និងគុយទាវណាមវ៉ាងជាដើម៕
គុយទាវណាមវ៉ាង (news.zing.vn)
ត្រីអាំងប្រចាំតំបន់ស្រុកស្រែ (news.zing.vn)
(ហេង វុធ្ធី)
(ប្រភពព័ត៌មាន: news.zing.vn)
មតិពីមិត្តអ្នកអាន